さて5月です。
5月ってなんだか色々あって忙しかったり、
五月病っていう言葉があるくらい毎年私も苦手な月だったのですが、
今年はなんだか違う。。
やっと外遊びも解禁!といった好天の中、
連休は二度ほど外ご飯を楽しみました。
一度目は久しぶりに家族で妹の家へバーベキューをしに集合。
我が家のパエリア鍋も久々に登場。
はりきって外料理を楽しみました。
楽しかったー。具材も豪華に山盛りのっけちゃいました
アウトドアの料理って大好きです。
小さなころから父に鍛えられたアウトドアの料理。
恒例のお盆休みのキャンプ。
自分の名前のついた包丁を一人に一つずつ与えられ、
・朝昼晩の献立作り
・買い出しのリスト作り
・作り方を覚える(レシピを用意する)
これを夏休みの最初の宿題として義務付けられます。
小学3年生くらいまでには買い出しまでみんな一人で出来るようになっていました。
そのころは大変だなーとか思っていたけど、
今考えればありがたい話です。
キャンプの時だけはどんなに材料費がかかっても、すごい大作でも、
なんでも自分が作ってみたいものを作らせてもらえました。
おかげでうちの姉妹はみな料理が大好きです。
一日たっぷり浜の別荘のような場所で遊び、
最後は海に落ちる夕日を久しぶりにゆっくり眺めることもできました。
その翌々日には今度は自宅近所の山へ。
もともと海の近くで生まれ育った私が嫁いできたこの平野と山のエリア。
こんなに近所にこんないい場所があると知ったのは
去年の今頃でした。
今回はお弁当を持って友人と家族とピクニック。
そして一番の贅沢は野外で楽しむドリップコーヒー。
あ、でもこれは写真がなかったんだ。。。
あとはー、連休何したかな。
あ、ちょっと戻って1日にはいつものお寺でライブがありましたね。
http://www.experimentalrooms.com/
これもよかったです。
9日は母の日。
今年からは二人の母に感謝のお花を。
なんと今年はボックスアレンジを手作りしてみました!
特に今年は特別な母の日。
なんたって自分も母になりましたから。
母の日一年目の私には、娘からとびっきりの笑顔をプレゼントしてもらえました。
最後に最近作ったお菓子の写真を少し。
母の誕生日には大好きなこってり濃厚チョコケーキを。
東京の友人にプレゼント送付と合わせてお菓子も同封。
彼女にピッタリな乙女マフィン。
味は3種類フルーツ・黒糖くるみ・アールグレー。
デコレーションは久しぶりに思いっきりポップに。
あー開いたときの喜ぶ顔が目に浮かぶ。
後日メールでは箱を開いて2分後には食べていたそうです...。
さて。
実は来月、新しい試みを控えております。
今、水面下でひっそりと準備中。
またあの少し忙しく、そして楽しい日々が始まりそうな予感。
それもまた、いいじゃないかと思う
今日この頃。
わー、久々にアップされてる。
しかも私のマフィンが載ってる!
めちゃくちゃおいしかったよーありがとう。
私もこんな家に産まれてたら料理が上手になってたかな。
うらやましす。
今度料理&お菓子教えてねん。
へへへ。滞っちゃってすいません。 ちゃーんと更新するよー。 ぜひこちらにお越しの際はオープンキッチンでお待ちしてまする。 一緒に色々作りましょー!