苺のシーズンは意外にも11月から3月。
春のイチゴはお飾り用のようなもので。
ほんとにおいしいのはこんな冬の日。

たくさんのもらいものの苺をどうにかおいしく食べようと、

連日のお菓子作り。

新生児の家庭とは思えない優雅な時間の流れる暮らし。
とってもというより出来すぎなくらいのいい子ちゃんなわが子。

金曜日からはバレンタインのチョコレートもたっぷり仕込んだりして

土曜日には産後初めての一人でお買い物。
野暮用で伊勢丹へ。
ついでなのかこっそり計画していたのかショコラモード最終日前日に間に合う。
プラリュのチョコレートは限定だったんだって。
エルメのマカロンをお土産に買ってジャスト2時間で帰宅。

黄色いマカロンはモガドール。
23歳の思い出の味。
パリのピエールエルメでバラで買った3つのマカロン。
包装は簡単でいいよなんていったのには訳があって。
我慢できずに店を出てすぐの公園でほおばった。
ガナッシュはやさしいミルクで、
食べ終わった後のパッションフルーツの香りは
それはもう衝撃。

しかし新潟のこんな普通の週末に、
エルメのマカロンでお茶ができるようになるなんて。
十年という時のたつあいだ、
どれだけの不可能が可能になったのか。

そして十年たっても変わらない私のお手製チョコレートレシピは、
やっぱり大好きなシェフから教わった特別なトリュフです。

今年の出来も上々。
大切な人たちに食されて、
一週間もたたずに姿を消しました。